FSSC 22000 версия 7: фокус на устойчивости и новых стандартах

Фонд FSSC объявил о разработке версии 7 схемы FSSC 22000. Основные изменения коснутся не только технических стандартов, но и подхода к управлению. Обновление направлено на соответствие современным глобальным трендам.

Что такое FSSC 22000

FSSC 22000 (Food Safety System Certification) — это признанная во всем мире схема сертификации систем управления безопасностью пищевых продуктов. Она разработана для обеспечения безопасности пищевых продуктов на протяжении всей цепочки поставок. Сертификация основана на существующих стандартах ISO, в частности, ISO 22000. FSSC 22000 признана Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI), совместима с ISO 9001 и поэтому часто является предпочтительной сертификацией для большинства организаций, занимающихся безопасностью пищевых продуктов.

17 октября 2025 года Фонд FSSC официально объявил о начале разработки седьмой версии схемы сертификации FSSC 22000. Публикация обновленного стандарта запланирована на I-II квартал 2026 года. Текущая версия 6 остается действительной, однако организациям следует начать подготовку к переходу заранее.

Ключевые изменения в новой версии

  • Интеграция новой серии стандартов

    Вместо действующей серии ISO/TS 22002-X будет использована обновленная серия ISO 22002-x:2025. Это потребует от организаций пересмотра и актуализации своих PRP (Программ предварительных требований). Основные корректировки затронут документацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

  • Соответствие требованиям GFSI v2024

    Схема будет приведена в соответствие с новыми требованиями Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов. Особое внимание уделят:

    • Повышению прозрачности цепочек поставок
    • Совершенствованию систем прослеживаемости
    • Усилению управления безопасностью на всех этапах

  • Интеграция принципов устойчивого развития

    Впервые в схему явно включат требования, связанные с Целями устойчивого развития (SDGs) ООН. Организациям потребуется:

    • Разработать и внедрить экологические и социальные программы
    • Наладить отчетность по показателям устойчивости
    • Интегрировать соответствующие принципы в свою систему менеджмента

  • Структурирование категорий пищевой цепи

    Изменения сделают категоризацию более четкой. Это позволит применять специфические требования к разным типам производств и точнее адаптировать системы менеджмента под конкретные риски.

Технические и организационные улучшения

  • Редакционные правки для устранения неоднозначностей и упрощения интерпретации требований
  • Усиление защиты схемы за счет более четких формулировок и требований
  • Совершенствование процесса аудита на основе накопленного опыта

Сроки и переходный период

После выхода официальной версии будет объявлен переходный период 12 месяцев, в течение которого организации должны будут привести свои системы в соответствие с новыми требованиями.

Изменения потребуют от компаний не только формального пересмотра документации, но и перестройки подходов к управлению. Особое внимание следует уделить:

  • Анализу новых требований ISO 22002-x:2025
  • Разработке программ в области устойчивого развития
  • Усилению взаимодействия с поставщиками
  • Усовершенствованию систем прослеживаемости

Текущая версия 6 продолжает действовать в полном объеме до окончания переходного периода.

ЦРКП разрабатывает и проводит корпоративные программы обучения по широкому спектру направлений. Для уточнения деталей обращайтесь по нашим контактам.

Все события